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重庆磁器口古镇，位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”繁盛一时,是国家AAAA级景区，是中国历史文化名街，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。
一、风土人情：磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，各具特色。一条石板路，千年磁器口，是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为“小重庆”。古镇开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目，来磁器口古镇旅行，看看传统表演节目，踩踩青石板路，品尝当地的特色小吃，找个茶馆坐坐，感受下重庆的风土人情。
黄桷坪牌坊位于磁器口南街6号，是磁器口古镇的正大门，起着标识的作用。牌坊两边写有一副对联“白日里千人拱手，入夜来万盏明灯”，是本土文人朱墨的手迹。从正门进去，石板路很窄，两边是摊贩店铺。
· 二、美食：镇上有很多小吃和特产，陈麻花和鸡杂店尤其扎堆，适合一路吃吃逛逛。
· 不喜热闹的旅行者转走其中的小巷，可以品味到最真实的生活。
1、毛血旺 毛血旺系重庆特色小吃，乃磁器口名特三绝之一，是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮。民间有到磁器口不吃毛血旺，等于没到“磁器口”的说法，只有在磁器口才吃到地道的毛血旺。由于毛血旺麻辣鲜香四味俱全，汤汁红亮、味浓独特，真的好吃，流行开来，成了社会各阶层脍炙人口的巴蜀名菜。
2、千张皮 古镇千张的制作非常讲究。都选上好的黄豆，再取深水井的水浸泡，在石磨上细磨成豆浆后，再用细白布滤出浆汁；然后滚水下锅，文火熬煮，不用胆水；浆汁烧老后用细麻布铺一层滤一层，榨上一天后，再一张一张的揭下来。千张由此而成。 软烩千张，将千张切为二分宽、寸长韭菜叶般的细丝，加上纯碱将千张丝烧开，捞在瓦罐内用清水浸泡去碱至发白备用。用化猪油炒，加肉汤烧开，加酱油、味精、加入肉丝下锅烩炒后，下韭黄炒转，再下5钱化油，起锅置于盘中，撒了花椒面，即成。这就是软烩千张。此菜入盘，一青二白；动筷，柔韧不碎；进嘴，细腻爽口，深受食客欢迎。软烩千张也成了磁器口的一块招牌，享誉重庆。磁器口古镇的千张，豆香萦绕舌尖，滋味绵长，犹如古镇的故事一般，诉说不尽。
3、椒盐花生 烧酒一壶盐花生。即椒盐花生。用上好的红皮花生（又称冬花生、小花生、小河花生，籽皮鲜红，小而饱满，籽碎化渣，一般一枚有三四粒籽，多产于嘉陵江上游的遂宁一带。磁器口过去也有栽种）用盐水浸泡，入味后取出晒干，再用河沙炒好即食，是下酒饮茶的好东西。另外重庆天气潮湿，喜吃花椒，也有人用花椒、盐巴和酱油来煮花生，风干即食的，这叫椒盐花生。
4、陈麻花 磁器口麻花指重庆市磁器口所产麻花。瓷器口麻花有八个品种：甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油。甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。正缘于此，古镇陈麻花于清朝末年间在巴渝大地流传开来。 5、糍粑 磁器口古镇糍粑以糯米为主料，将其浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。 6、古镇老火锅底料 古镇老火锅底料指重庆市磁器口古镇（底料工坊）所产的火锅底料。古镇老火锅底料采用纯牛油、辣椒、大红袍花椒、九叶青花椒、白芷、白扣、草果、陈皮、丁香、甘草、茴香、肉桂、三奈、沙参、砂仁、山楂等20余种纯天然香辛料，经纯手工熬制而成，具有麻、辣、鲜、香等特点。老火锅底料分为微辣和中辣两种口味，磁器口古镇老火锅底料从清朝末年间就在古镇码头边开始流传。
三、主要景点景观：
1、古码头
明清时期转运物资的古渡码头。位于嘉陵江边，形成于唐宋，繁荣于明清，民国达到极盛。
2、九石缸河滩
位于嘉陵江畔，传为明末农民起义首领张献忠攻入重庆的地方，有“石缸对石鼓，黄金万万五，谁人能知晓，买下重庆府”的民谣流传。河滩上留有新石器时代的石器，1939年，中央大学曾在河滩旁发掘汉代崖墓群，墓壁上有“永寿四年”（即公元158年），“延熹五年”（即公元162年）的题记，并出土陶俑、陶器若干。
3 书场茶馆
书场茶馆，又称艺人茶馆，是品茗欣赏民间艺术的地方。书场茶馆戏曲品种不少：有川剧坐唱（打围鼓）、四川清音、四川竹琴（扬琴）、荷叶清唱更普遍是说书茶馆。坐茶馆的人络绎不绝，座无虚席。
4、少妇尿童雕塑
在磁器口宝轮寺下面金碧桥边的画家村，一个雕塑十分惹人喜爱，它就是“少妇尿童”，伴随它的是一个在磁器口流传了数百年的“护龙水”传奇故事。
5、翰林院
磁器口翰林院原为鲤鱼石学舍，清末在此办学授课，后来考中三个举人。所以，翰林院是当时读书人向往之地。房屋现还保存在中院，内庭有一座小拜月台，是当年主人举行家庭祭祀的地方。
6、巴渝民居馆
馆内浓缩着磁器口古镇建筑的精髓，通过木、石、砖的建构，形成围合的空间与恬静的院落。史料记载，钟家大院是慈禧太后管家钟云婷所建，距今有120年历史；该大院还具备中国北方四合院与南方四合院的特色。
7、宝轮寺
“宝轮寺”又名龙隐寺，建于唐初，大雄宝殿正梁上刻有“尉迟恭建修”字样。寺地范围较大，由大雄宝殿，至马鞍山，一直到童家桥，都是宝轮寺范围，到处都修建有神殿庙宇，气势恢弘。
据说明朝建文帝曾在此隐居，现存寺内“大雄宝殿”四个苍劲有力的大字，由原中国佛教协会赵朴初所题。宝轮寺整座大殿构造雄浑，据称没有使用一颗铁钉，堪称我国建筑艺术的一块瑰宝。
8、文昌宫
文昌宫是九宫十八庙的圣地。有这样一个说法：磁器口香火最旺的寺庙是宝轮寺，最热闹的道观就是文昌宫。
9、钟家院
钟家院建成于1890年左右，主人是在磁器口长大的钟云亭老先生。整个院子既有北方四合院韵味，又具有南方民居精致典雅的特色。院内展示的明清古床、花好月圆桌等古代文物，是清代民居的重要展示场所。
10、宝善宫
宝善宫是磁器口九宫十八庙著名的道观，是善男信女祈福求愿之地。在民国期间改为嘉陵小学，丁肇中先生曾就读于此。现该院改建为陶瓷馆，系统展示陶瓷与磁器口文化发展的历史轮廓。
11、吊脚楼
吊脚楼：一江两溪三山四岸的地理条件，造就了丰富的吊脚楼景观，她与四合院民居反映北京人的大气和安稳，与石库门建筑反映上海人的精细和开放，显然很不相同。今天，吊脚楼不再是重庆人居住的处所。而磁器口吊脚楼，作为生态符号的建筑形式，供人们观赏回顾，透射着老祖先顽强的精神和不屈不挠的意志。
12、小重庆碑
小重庆碑位于古镇丁字路口，系国民党主席林森游览磁器口，见其繁荣有感而题。
13、汪逆跪像 为纪念抗战阵亡的将士而塑的大卖国贼汪精卫、陈璧君夫妇的跪像。民国二十九年（1940年），跪像由冯玉祥主持、王临乙设计创作，因经费原因，原跪像为青石雕刻，20世纪50年代修公路被深埋地下。现跪像为生铁铸造，系2002年重新制作。
黄桷坪牌 14、磁器口后街公园，位于磁器口马鞍山山顶，占地1万平方米，可全景鸟瞰磁器口区域。公园以“看得见山，望得见水，记得住乡愁”的主题进行布局，有重庆记忆博物馆、磁器口后街赋、建文帝像等文化景点。
四、夜景：磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”繁盛一时。
五、市内交通方式、到达方式 重庆市内乘坐公交220、202、237、503、843、467路等公交车十分钟可到达古镇。 六、旅游注意事项 1、事先要制定时间、路线、膳宿的具体计划和带好导游图、有关地图及车、船时间表及必需的行装(衣衫、卫生用品等)。 2、外出旅游要带上一些常用药，因为旅行难免会碰上一些意外情况，如果随身带上个小药包，做到有备无患。 3、旅游有时会经过一些危险区域景点，如陡坡密林、悬崖蹊径、急流深洞等，在这些危险区域，要尽量结伴而行，千万不要独自冒险前往。
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发表于 2023-6-8 10:08
